目前国内冰淇淋市场三分天下：外资企业独霸高档市场，国有股份企业居中档，乡镇企业和部分私营企业占领低档市场。冰淇淋消费仍以城镇市场为主。从地区分布上看，北方市场约占总量的６０％，南方市场占４０％。沪宁杭地区、京津地区、珠江三角洲地区仍然是最集中、最先导的三大重点市场，其消费量占全国总消费量的２５％，市场销售额占全国总销售额的４０％。另外，东北地区一年夏冬有两个旺季，消费量大。而西北等地区则相对比较落后，产品档次也比较低，发展缓慢。

    bango的定位是中国高端酸奶冰淇淋品牌。图为bango分公司在中国的分布情况。bango由以上分析得出：bango发展前景广阔，市场潜力巨大。
   

    专家称，冰淇淋的消费情况取决于国家经济状况和天气两大因素看。近年来各国冰淇淋生产增长迅速，全球的冰淇淋市场总销售额在1995年达到顶峰。2010年，世界冰淇淋已经达到650亿美元的规模。其中世界最大冰淇淋消费市场在西欧，其销售额接近250亿美元，位居第二的北美市场的销售额接近200亿美元。行业全球平均增幅为2.5％，而以中国为代表的新兴经济体的增幅高达20％。(参考)远高于世界平均水平。2010年，中国冰淇淋累计销售额高达728亿人民币，占据了亚太地区销售额的半壁江山。随着经济与文化的发展，休闲性的消费支出占比越来越大，冰淇淋正成为中国消费者的新宠。2008年全年中国冰淇淋零售量达到39亿升，到2012年中国冰淇淋零售量将超过50亿升的规模。

   图（仅供参考）为2011年全球主要冰淇淋消费国排名。从图中我们可以看出，欧美以悠久的工艺和先进的设备占据大部分市场份额，而中国，人均消费量仅有2.3千克，消费总量刚刚达到334万吨。